普段着屋「無風」別館

今日の札幌は厚い雲に覆われ薄暗く、小雨がパラついています。
時折強い風も吹き、肌寒い一日となりそうです。

今年の４月は例年より平均気温は高いものの、
曇りや雨が多かったため日照時間が例年より少ないそうで
体感的に暖かさを感じる日が少ないようです。

今週末からはゴールデンウィークに入りますが
まだ桜の蕾は堅く閉ざしたままです。
なんとか花見も間に合うと良いですね。




そんな春らしい四月豆の別名を持つ旬の食材
今週の手ぬぐいは「そら豆」です。






白地に淡い緑と濃い緑のグラデーションで
様々な向きのマメを規則正しく並べ
所々に大きな「さや」を配しています。
爽やかで涼しさを感じさせる色合いですね。

焼いても茹でても揚げても美味しく食べることが出来ますね。


北海道では花見といえば、というか
野外で飲食する時はジンギスカンが定番です。
海でも山でもベランダでも焼いちゃいます。

無風からも程近い花見の名所、札幌円山公園でも
花見期間の２週間程のみは公園内で火を使うことが許され
さらに公園事務所でガスとコンロのレンタルまで行われ
至る所でジンギスカンが焼かれています。

端から見ると桜の合間から煙の漂う光景は異様ですが
当事者としては楽しい限りなんです。

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