普段着屋「無風」別館

今日の札幌は曇り空ながら蒸し暑く
生温い風が弱く流れています。

先週21日から大通公園でビアガーデンが始まり、
今週金曜には豊平川で花火大会も開催されるなど
北海道の短い夏を楽しむイベントが目白押しです。

本州の猛暑には程遠いですが
最近は徐々に蒸し暑い日が増えたような気がします。
やはり温暖化の影響もあるのでしょう。

暑い日に食べるには、涼しいものも良いですが
やはり熱くて辛いものを食べて
汗をかいてスッキリと暑気払いするのもオススメです。

そんな辛い香辛料の代表といえばコレ
今週の手ぬぐいは「唐辛子」です。






赤い地色の中に、小さく形取ったとうがらしの柄を散りばめています。
よく見ると、ヘタのの形や曲がり方など微妙に違いがあり面白いですよ。

トウガラシは中南米原産の茄子科の植物で
ししとうやピーマン、パプリカなどの辛みの少ないものから
鷹の爪やパラペーニョなど辛みの強いものがあります。

最近では、唐辛子の中でも特に辛いと言われる
ハバネロやジョロキアなどを使ったお菓子も出ていますね。

辛い料理を冷たいビールで流し込むなんて
最高の暑気払いで良いじゃないですか。

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