今日の札幌は強い寒気で冷え込み、初氷だったのことです。
平年よりは13日ほど遅いそうで
言われてみれば雨の日が多かったように感じます。
もうすっかり冬の空気で非常に冷たく
雪も時折チラチラと降っています。
色づいた木々も先週の強風ですっかり落ちてしまい
見た目も寒々としています。
今週木曜はいよいよボジョレーヌーボーの解禁ですね。
バブルの時のようなお祭り感はないものの
昨今の不況感から宅飲み用に
ペットボトルに入れられたものなど
より気軽に楽しめるようになってきましたね。
ということで、
今週の手ぬぐいは「葡萄」です。
鮮やかな紫色の地色に、白抜きでたわわに実ったブドウと
生い茂る葉と伸びる蔓を唐草模様のように配しています。
食卓のテーブルセンターなどに使っても良いですね。
上でも書いたペットボトル入りのボジョレーヌーボーですが
産地ボジョレーの生産組合などでは反対の意向を示しているようです。
もっとも「11月の第三木曜に解禁」という伝統を守っているにも関わらず
容器は伝統を守らなくても良いのか?という意見も分かりますし
品質保持の面でも、新作としてのフレッシュさを維持できるのか疑問も残ります。
ですが、ワインの輸送コストで瓶の重さというのも大きく関わっており
よりたくさん運ぶことにより、安く提供できるのも事実ですしね。
最近はコルクではなくスクリューキャップのものも増えてきていますし
より便利に使いやすくするのも大事だとはおもうのですが・・・
それってワインの話に限られた事じゃなく
私たちの身の回りでもどんどん変わっていっているんですよね。
そして伝統も形を変えていったり、失われていったり。
便利の反面失われていく事があるのも、ちょっと考えてみたいです。
平年よりは13日ほど遅いそうで
言われてみれば雨の日が多かったように感じます。
もうすっかり冬の空気で非常に冷たく
雪も時折チラチラと降っています。
色づいた木々も先週の強風ですっかり落ちてしまい
見た目も寒々としています。
今週木曜はいよいよボジョレーヌーボーの解禁ですね。
バブルの時のようなお祭り感はないものの
昨今の不況感から宅飲み用に
ペットボトルに入れられたものなど
より気軽に楽しめるようになってきましたね。
ということで、
今週の手ぬぐいは「葡萄」です。
鮮やかな紫色の地色に、白抜きでたわわに実ったブドウと
生い茂る葉と伸びる蔓を唐草模様のように配しています。
食卓のテーブルセンターなどに使っても良いですね。
上でも書いたペットボトル入りのボジョレーヌーボーですが
産地ボジョレーの生産組合などでは反対の意向を示しているようです。
もっとも「11月の第三木曜に解禁」という伝統を守っているにも関わらず
容器は伝統を守らなくても良いのか?という意見も分かりますし
品質保持の面でも、新作としてのフレッシュさを維持できるのか疑問も残ります。
ですが、ワインの輸送コストで瓶の重さというのも大きく関わっており
よりたくさん運ぶことにより、安く提供できるのも事実ですしね。
最近はコルクではなくスクリューキャップのものも増えてきていますし
より便利に使いやすくするのも大事だとはおもうのですが・・・
それってワインの話に限られた事じゃなく
私たちの身の回りでもどんどん変わっていっているんですよね。
そして伝統も形を変えていったり、失われていったり。
便利の反面失われていく事があるのも、ちょっと考えてみたいです。
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